Скрыпник Любовь Николаевна (К.б.н., доцент, Балтийский федеральный университет им. И. Канта)
Мельничук Ирина Петровна (Балтийский федеральный университет им. И. Канта)
|
С использованием статистического плана Бокса-Бенкена подобраны оптимальные условия водно-спиртовой ультразвуковой экстракции флавоноидов из плодов боярышника (температура – 36 °С, концентрация этанола 68%, соотношение сырья к экстрагенту – 1:82, время – 37 мин), обеспечивающие максимальный выход флавоноидов (0,74%). Рассчитано уравнение регрессии, отражающие зависимость выхода флавоноидов от факторов экстракции. Коэффициент детерминации (R2) составил 0,9924.
Ключевые слова:боярышник, ультразвуковая экстракция, флавоноиды, план Бокса-Бенкена, поверхность отклика
|
|
|
Читать полный текст статьи …
|
Ссылка для цитирования: Скрыпник Л. Н., Мельничук И. П. Оптимизация условий ультразвуковой экстракции флавоноидов из плодов боярышника // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Естественные и Технические Науки. -2019. -№06. -С. 31-34 |
|
|