Журнал «Современная Наука»

Особенности передачи и накопления тяжелых металлов в пищевой цепи «почва-трава-пчелы-мед» на примере Алтая

Шмакова Наталья Юрьевна (Горно-Алтайский государственный университет)

Худякова Надежда Ефремовна (К.б.н., доцент, Горно-Алтайский государственный университет)

Сафонова Оксана Владимировна (К.с.-х.н., доцент, Горно-Алтайский государственный университет)

Петунина Светлана Сергеевна (Горно-Алтайский государственный университет)

Конокпоева Любовь Александровна (Горно-Алтайский государственный университет)

В статье приведены результаты мониторинга миграций тяжелых металлов (Zn, Cd,Pb, Cu) в пищевой цепи «почва – трава – пчелы – мед». Исследования проводились в Алтайском крае среднегорье и низкогорье. Данные позволяют сделать вывод о небольшой степени загрязненности объектов окружающей среды (почвы, травы, продуктов пчеловодства), и, как следствие, экологической безопасности меда; провести корреляцию между содержанием тяжелых металлов в природных объектах и содержанием тяжелых металлов в меде, полученном от пчел европейской породы, пасеки которых расположены в указанных регионах.

Ключевые слова:тяжелые металлы, цепи питания, продукция пчеловодства, мониторинг, мед, окружающая среда, среднегорье, низкогорье, хром, кадмий, медь, свинец.

Читать полный текст статьи …

Ссылка для цитирования:
Шмакова Н. Ю., Худякова Н. Е., Сафонова О. В., Петунина С. С., Конокпоева Л. А. Особенности передачи и накопления тяжелых металлов в пищевой цепи «почва-трава-пчелы-мед» на примере Алтая // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Естественные и Технические Науки. -2021. -№05. -С. 50-55 DOI 10.37882/2223-2966.2021.05.38

ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Перепечатка материалов допускается только в некоммерческих целях со ссылкой на оригинал публикации. Охраняется законами РФ. Любые нарушения закона преследуются в судебном порядке.
© ООО "Научные технологии"