Журнал «Современная Наука»

Антимикробная активность штаммов молочнокислых бактерий, выделенных из филлосферы плодовых деревьев

Мирзаева Шабнам Адалат (Докторант, Ленкоранский Государственный Университет)

Ганбаров Худаверди Ганбар (Д.б.н., профессор, Бакинский Государственный Университет)

Настоящая работа посвящена к изучению антимикробной активности штаммов молочнокислых бактерий, выделенных из филлосферы плодовых деревьев. Были использованы 81 штамм из родов Lactobacillus, Streptococcus, Leuconostoc, Pedicoccus и Peptococcus против тест культур условно-патогенных грамположительных (Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis), грамотрицательных (Escheriachia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae) и гриба Candida tropicalis. По отношению всех тест культур наибольшую антимикробную активность проявляли штаммы из родов Lactobacillus и Streptococcus. Штаммы из родов Leuconostoc и Pedicoccus высокую антимикробную активность проявляли против грамотрицательных бактерий, штаммы из рода Peptoccocus –против грамположительных бактерий и гриба Candila tropicalis. Тест культура Klebsiella pneumoniae проявляла наибольшую чувствительность к штаммам всех родов молочнокислых бактерий.

Ключевые слова:штаммы молочнокислых бактерий, грамположительные и грамотрицательные бактерии, антимикробная активность, Candila tropicalis.

Читать полный текст статьи …

Ссылка для цитирования:
Мирзаева Ш. А., Ганбаров Х. Г. Антимикробная активность штаммов молочнокислых бактерий, выделенных из филлосферы плодовых деревьев // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Естественные и Технические Науки. -2022. -№07. -С. 7-12 DOI 10.37882/2223-2966.2022.07.21

ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Перепечатка материалов допускается только в некоммерческих целях со ссылкой на оригинал публикации. Охраняется законами РФ. Любые нарушения закона преследуются в судебном порядке.
© ООО "Научные технологии"